マクロビオティックのおかず

●大豆たんぱくの唐揚げ　￥４８０
大豆なのに鶏の唐揚げそっくりの食感です！

●大豆の唐揚げ チリソース　￥５５０
大豆たんぱくの唐揚げと、お野菜のピリ辛チリソース。

●ブラウンライスコロッケ　￥４８０
玄米、豆腐、ひぎきなどが入ったバランスよいコロッケ。主食にも、おかずにも。

●車麩（くるまふ）のカツレツ　￥４８０
全粒小麦粉の焼き麩をカツ仕立てに。ボリューム感ある一品です。

●高野豆腐のカツレツ　￥５００
大豆の栄養がたっぷり！煮物以外の美味しい食べ方です。

●ひよこ豆のコロッケ　￥５００

●豆腐ぎょうざ　￥５００

●豆腐ハンバーグ　￥６５０

●豆乳のクリームグラタン　￥８００
クリーミーな豆乳ホワイトソースをアツアツで！

野菜のおかず アラカルト
野菜の素材を生かしたヘルシーメニュー。季節によって野菜は変わります。
日替わりのおすすめメニューもごらんください！

●ベジガーデンサラダ　￥５００
野菜は季節のもの。トッピングは日替わりです。

●本日の野菜料理 ３品盛り　￥５００
野菜は季節のもの。内容はスタッフまでお尋ねください。

●本日のスープ　￥５００
野菜たっぷりのほっとするスープです。

●テンペと季節野菜のソテー ガーリックソース　￥６５０
野菜は季節のもの。トッピングは日替わりです。


例えば・・・本日のおすすめ（メニューは仕入れによって変わります）
・白身魚とポテトのグラタン￥８００
・有機野菜スティック￥５００〔佐賀の藤井さんの超元気な野菜〕
・ブロッコリーのホットサラダ￥５００
他 いろいろありますよ♪

肉・魚のおかず

●鶏の黒酢あん（四国産健康鳥）￥６５０

●鶏の黒糖てりやき（四国産健康鳥）￥６５０

●鶏もものオーブン焼き 豆乳バジルソース ￥６５０

●白身魚のソテー サルサソース ￥６５０

●白身魚のソテー バジルソース ￥６５０

●紅鮭の塩焼き￥６５０

●天然エビのカリカリガーリック焼き ￥８００

ごはん（玄米）

●野菜ののりまき　￥６００
野菜を具にしたのりまき。お酒の後にも・・・

●高野豆腐のみそカツ丼（スープ付）　￥８００
高野豆腐のカツにごぼうや野菜をのせた「カツ丼」です。

●ひよこ豆のカレー　￥８００
スパイスを効かせた本格的カレーです！動物性の調味料は使っていません。

●季節野菜とひよこ豆のカレー　￥１２００
季節野菜のソテーをトッピングしました。ボリュームまんてんです。

おすすめの１品（お酒にも合う一品です）

●自家製豆腐チーズ ￥５００
まろやかな舌ざわりのチーズ風豆腐。手間ひまかけて作っています。

●ガーリックトースト ￥３００
天然酵母のパン。

●自家製さっぱりピクルス ￥３００

セットメニュー

●ベジガーデンの夜ごはん　￥１，５００
しっかり夜定食風！
【メイン・野菜のおかず３品（日替）・玄米ごはん・スープ・デザート】

メインは、こちらからお好きなものを１品お選びください
・大豆たんぱくの唐揚げ
・ブラウンライスコロッケ
・車ふのカツ
・高野豆腐のカツ
・ひよこ豆のコロッケ
・豆腐ぎょうざ
・豆腐ハンバーグ
・鶏の黒酢あん
・鶏の黒糖てりやき
・白身魚のソテー
・紅鮭の塩焼き

●ベジガーデンコース　￥２，５００
季節のお野菜料理をゆっくりコースで・・・

・豆腐チーズ（自家製、まったりとしたチーズ風です）
・キノコの豆乳クリームスープ カプチーノ仕立て
・大豆たんぱくソテー バルサミコソース〜旬の野菜添え〜
                                   又は
・白身魚のカルトッチョ（香草と野菜のホイル包み焼き）
・焼きリゾットのドリア（豆乳ホワイトソースで）
・デザート（本日のケーキより）
・コーヒー or 玄米コーヒー

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